韓國的鍋巴湯怎麼做啊

原料：

鍋巴、蝦仁、海螺、幹香菇、大葱、蒜、醬油、精鹽、胡椒麪、清酒、水、水澱粉、香油、食油。

步驟：

1、把鍋巴掰成便於食用的小塊，鍋巴自家做或從超市購買均可；

2、蝦從背部挑去沙線，去殼，用鹽水清洗後去水使其變幹。大蝦可切成小塊，海螺肉切成兩半，再切成薄片；

3、香菇用温水浸泡，使之回軟，擠幹水分，去柄切成條；

4、大葱切成5釐米長的段，蒜切成薄片；

5、做海鮮醬：放油滑鍋，燒熱後，先放蒜、葱煸出香味，加蝦仁、海螺、清酒翻炒。再放入香菇炒一下，加水煮，加入醬油調好口味；

6、往海鮮醬裏放入鍋巴；

7、鍋巴煮熟柔軟後，加水澱粉，淋香油即可。