煎讓三寶具體怎麼做
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煎瓤三寶製作方法 :
材料:鯪魚肉500克、青椒2個,茄子2條、豆腐4塊 、瘦肉400克、冬菇8只、瑤柱50克 蘿蔔。
豆腐對半切開兩塊,茄子和青椒洗乾淨切大塊備用。
將瘦肉和鯪魚肉分別剁成蓉,冬菇、瑤柱一起切碎。
將剁好的魚肉,豬肉,冬菇,瑤柱,加入適量油,鹽,醬油,糖,雞粉,然後混合在一起,攪至膠狀。
同樣的方法,將肉瓤進茄子和青椒裏面。
豆腐,茄子,青椒醸後就開始放在鍋裏煎,在鍋裏放進瓤好的青椒,茄子和豆腐。
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三寶
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