隔夜的海鮮加熱能吃嗎

隔夜的海鮮加熱能吃，隔夜海鮮涼吃容易引發疾病，這是由於海產品體內存在的某些細菌在高温下並沒有完全殺除掉，經過冷卻之後，細菌會自然再生或者重新復活，所以，如果要隔夜食用海鮮，還得要有一個加熱的過程。