木瓜裏面的籽能吃嗎
- 經驗
- 關注:2.57W次
在切木瓜的時候,通常裏面的黑色的籽有苦味,大家都是順手往垃圾桶一丟。其實這些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出,然後在醃牛肉的時候,將牛肉平放,醃入醬汁裏,然後上面鋪一層木瓜籽,這樣就把牛肉、醬汁、木瓜籽一起醃到入味,此時木瓜籽裏天然的木瓜酵素就會發揮讓牛肉軟化的作用。醃好後,將牛肉取出,輕輕撥掉上面的木瓜籽,切記撣頂側僱乇概岔誰唱京不要再將牛肉洗過,因為木瓜籽是乾淨沒有污染又稍帶甜味的,此時就可準備用牛肉做出好吃的料理了。
標籤:
木瓜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/v29211.html