方便麪屬於什麼食品

方便麪是油炸食品。方便麪，又稱快餐面、方便麪、杯麪、方便麪、方便麪，是一種能在短時間內用熱水煮熟的麪條。方便麪是指在規定的時間內將切好的麪條煮熟、油炸、固定麪條形狀、食用前用開水浸泡、溶解調味品、加熱、釀造而成的方便食品。