飯煮太硬了怎麼辦
- 經驗
- 關注:7.45K次
飯煮太硬的解決方法如下:
1、用筷子在剛煮的米飯上面插洞,然後加入適量的開水,如果沒有開水,冷水代替也可以。蓋好後,加大火力繼續煮,米飯就會變軟。
2、加入適量的米酒,比例為10比1,均勻在沒有煮熟的飯上加入米酒,然後將鍋蓋蓋好,用小火燜10分鐘,等到米酒基本揮發後,米飯會變軟。
3、也可以用煮硬的米飯做酒釀,避免浪費糧食。
4、在煮飯用的水裏加幾滴檸檬汁,開大火,煮5至10分鐘,即可使飯粒變柔軟。
標籤:
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/rgr9g2.html