怎麼去掉粘在羊肉上的毛
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去除絨毛的具體方法如下:
1、在羊肉上塗上一層料酒,再用火燒烤,不但可以去腥還能除去絨毛。
2、可用剃鬚刀將羊肉上的絨毛剔除。
3、將鐵鍋放於電磁爐上,燒熱至紅,再將有皮羊肉放置鍋面上,一段時間後即可去除絨毛。
4、可用麪糰將羊肉上的絨毛粘除。
5、將松香融化倒至羊皮上,待松香冷卻,揭除松香即可除掉絨毛。
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羊肉
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