剛剛宰殺的雞肉發綠 經驗 關注:6.08K次 1、綠色的雞肉含銅可能性大。2、可能是因為雞生病後服用某種藥物而致色素沉着,或者是雞在被宰殺前受過傷而導致的。3、可能是雞因掙扎,強烈拍翅引起肌肉過激運動,導致血液供應阻斷或減少而導致的局部肉顏色變化。4、遇到這種情況,通常不食用發綠的雞肉。 標籤: 發綠 宰殺 雞肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/rgj3j2.html