冰凍墨魚仔怎樣做好吃

冰凍墨魚仔可以待其化凍，做成香辣墨魚仔比較好吃。

香辣墨魚仔的做法：

用料：墨魚仔、紅尖椒段、洋葱塊、青椒塊、香茅、香菜、檸檬汁、泰國雞汁、魚露、糖、鹽、胡椒。

步驟：

1、墨魚仔焯水後備用；

2、起鍋將洋葱塊、紅尖椒段、香茅煸炒至香，加入墨魚仔一起翻炒，並用檸檬汁、泰國雞汁、魚露、糖、鹽和胡椒調味；

3、最後加入青椒塊，翻炒均勻，裝盤，撤上香萊即可。