自己在家怎麼做糖炒板栗

家常糖炒板栗的做法如下：

主料：板栗500克。

輔料：適量食用油、白糖、幹桂花。

板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀取大約深5毫米開口，把栗子皮切破。將全部切口的栗子放進微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，如微波爐高火2分鐘。打開微波爐，放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點幹桂花，蓋上蓋子上下搖晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。將蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。