蛋糕的寸和磅有什麼區別

蛋糕的寸和磅區別是意思不同。磅是以重量計算的，寸是以長度蛋糕直徑計算的，1磅(lb)=0.454千克(kg)，一寸等於3又1/3釐米，0.1尺，一尺等於1/3米即0.333米。

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。