驢膠和阿膠有什麼區別

阿膠與驢膠兩者都是驢皮熬製成的膠塊（顆粒或糖漿），從物理上講沒什麼兩樣。阿膠一詞是以產地而命名，驢膠是以物命名。真正的正品阿膠在山東東阿，為傳統地產藥品。而其它地產的阿膠只是冒充名字而已。不論那裏產的阿膠都是驢皮熬製成的膠塊（顆粒或糖漿）。