什麼含蛋白質高食物

蛋白質高的食物，一類是動物性食品，如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉等，還有蛋類、魚類、蝦類以及牛奶等奶製品。對於素食主義者可以補充植物性蛋白，如大豆、黃豆、大青豆、黑豆及豆製品等。

像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。可以説在脱脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。