老母雞的肝怎麼是黃顏色
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老母雞的肝發黃應該是脂肪沉積的原因或者是食用玉米較多的關係。雞肝為雉科動物家雞的肝臟,雞雜之一,它呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡,加工時須摘去。因含豐富的營養和特殊功效,使得雞肝成為補血養生的最佳食物,因為雞肝含的維生素A比較多,吃多了維A會聚集在肝臟裏面,可能會造成維A中毒,建議儘量少吃。
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老母雞
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