炒南瓜子怎麼做
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主料:南瓜子;
輔料:粗鹽;
步驟:
1、剖開南瓜,把籽挖出;
2、 把南瓜子清洗乾淨,去掉不飽滿的籽;
3、 瀝乾水份;
4、 南瓜子放在陽光下曬;
5、 到下午再翻面曬,曬3天左右;
6、 鍋裏放入粗鹽,放入曬乾的南瓜子,中小火不斷翻炒;
7、 炒至南瓜外殼稍有變色,剝開一粒籽嘗一下,籽有點脆了就出鍋;
8、 晾涼後裝盒即可。
標籤:
南瓜子
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