小籠包肉餡怎麼調特香 經驗 關注:2.09W次 小籠包可調成雞肉餡、醬香豬肉餡、牛肉大葱餡等。以雞肉餡為例,共分為3步,以下是調雞肉餡小籠包的詳細步驟: 操作/步驟 1、將雞胸肉剁碎 新鮮雞胸肉洗淨,加入葱、姜一起剁碎。 2、將配菜攪碎 胡蘿蔔、香菇洗淨,晾乾水分,用絞菜機攪碎。 3、混合材料攪拌上漿 雞胸肉與胡蘿蔔、香菇混合均勻,加入鹽、雞蛋、油、生抽攪拌至上漿即可。 標籤: 小籠包 調特香 肉餡 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/q5x9q.html