草莓蛋奶布丁的做法 經驗 關注:3.77K次 1、雞蛋內放入白糖,用筷子打散備用。草莓洗淨,切片備用。2、牛奶緩緩倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入時用筷子充分攪勻,再倒第二次,以此類推直到牛奶全部倒完。3、攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次,濾掉氣泡,冷水下鍋(鍋蓋不要蓋嚴了,留一條小縫,避免蒸出蜂窩)。4、水開後蒸15分鐘,關火後不用着急拿出來,燜2分鐘後再開蓋,放入切好的草莓片即可。 標籤: 布丁 蛋奶 草莓 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/pxr70g.html