家常豆腐的做法 經驗 關注:5.66K次 1、將豆腐切成厚約半釐米,寬約4釐米的片,豬瘦肉切片用生抽、生粉醃製,青紅椒切去籽去筋切成菱形2、在鍋中倒少許油,將豆腐煎至兩面發黃3、炒鍋燒熱倒油,油燒至5成熱時下剁碎的郫縣豆瓣炒香,下薑片、蒜末炒香4、下肉片炒開,加生抽、料酒5、下煎過的豆腐同炒6、下青紅椒同炒,最後加適量鹽、糖調味 標籤: 家常 豆腐 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/pr98ql.html