豬蛋子怎麼做不腥氣 經驗 關注:2.67W次 1、葱、姜、蒜、花椒、洋葱、木耳、豬蛋洗淨備用;2、用刀從豬蛋中間割開並用料酒醃製十分鐘,也可不用料酒,直接放熱水中焯兩分鐘;3、鍋內油熱後加一勺白糖,等白糖化開變顏色把豬蛋倒鍋裏不停翻炒;4、把葱薑蒜花椒倒鍋中翻炒一分鐘後再把木耳洋葱倒鍋中,加鹽、老抽、雞精繼續翻炒;5、待快出鍋時灑上少許孜然粉;6、出鍋。 標籤: 豬蛋子 腥氣 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/ppdkq4.html