黃瓜食用部位是什麼

黃瓜的食用部位是其果實。黃瓜，是葫蘆科黃瓜屬植物，也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。 中國各地普遍栽培，現廣泛種植於温帶和熱帶地區。黃瓜喜温暖，不耐寒冷，為主要的温室產品之一。

黃瓜是西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。 一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成，根莖葉屬於營養器官，花、果實，種子屬於生殖器官。 黃瓜的食用部位是果實。