蝦仁西紅柿能一起吃嗎

西紅柿和蝦仁不可以一起吃。因為西紅柿富含維生素C，而蝦仁等海鮮、河鮮含有5價砷化合物。當5價砷化合物與維生素C相遇，維生素C會將5價砷化合物還原成3價砷化合物,這就是“砒霜”。有劇毒。不可食用。