司盤60是什麼

山梨醇酐單硬脂酸酯，亦稱司盤60、S-60，為淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味。在農藥、塑料、化粧品、醫藥、塗料、紡織、食品等行業中作乳化劑和消泡劑使用。HLB值4.7。

品為山梨醇及一去水、二去水物與硬脂酸形成酯的混合物。其製造方法是先將山梨醇在150~152℃下脱水，在碳酸氫鈉催化下，與硬脂酸酯化而製得;或者由α-山梨醇與硬脂酸在180~280℃下直接酯化而製得。