豆腐串怎麼煮才好吃

豆腐串怎麼煮才好吃共有3步，需要準備食材：豆腐皮2張、蝦4只、口蘑適量、雞汁10毫升、葱適量、姜適量、蒜適量、香菜4根、辣椒油適量。以下是豆腐串的具體操作步驟：

操作/步驟

1、幹豆腐皮用牙籤串起

將幹豆腐皮切成小長方形，捲成卷，用牙籤串起備用。

2、鍋中放水、佐料豆腐串

鍋中放水，放入葱姜、鹽，擠入雞汁，水開後放入豆腐串煮10分鐘。

3、放入配菜調料煮制

放入蝦，放入其他配菜，轉小火煮10分鐘，辣椒油、大蒜末、香菜放入鍋中，煮5分鐘左右即可食用。