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過年為什麼要做糰子

過年為什麼要做糰子

過年吃糰子是江南許多地方的風俗,因為糰子象徵着團團圓圓、幸福甜蜜,而過年又是中國人閤家團圓的傳統節日,這個時候做糰子、吃糰子,有一家人團圓、幸福的美好寓意。

糰子本意是指一種糯米製成的食品,口感糯滑香軟,有有餡與無餡之分,多見於中國南方地區。在日本指日式點心(和果子)的一種,是將米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小團里加上開水揉捏,蒸煮完後成了的類似年糕的點心。

標籤: 糰子
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