幹魷魚的熱量是多少

據測定，魷魚乾的可食部分達95% ，比同類魚產品墨魚乾多13%；蛋白質含量每百克達65.9%，比墨魚乾多27 .8 克；含熱量316千卡，比墨魚乾高42千卡；魷魚乾還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，是中國出口的大宗海產品之一，遠銷日本、東歐、非洲等地。