蜂蜜和生大葱一起吃會怎麼樣

蜂蜜的營養成分比較複雜，葱蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上葱中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

古醫書上有葱與蜂蜜不可同服的記載，蜂蜜與葱同食後出現噁心 嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀。古人吳謙在《醫宗金鑑》中説：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大葱不宜與蜜共食。