鴨子和板栗可以一起吃嗎

鴨子和板栗可以一起吃，鴨肉味甘鹹性平，滋陰養身，利水消腫。除了含有飽和脂肪酸外，還含有不飽和脂肪酸。這在動物性原料裏是很難得的。同時富含人體必需的8種氨基酸，屬於優質蛋白質。

栗子味甘，性温，無毒，營養富，味道甘美，有益脾補腎、強壯身體的作用。生食、炒食、蒸餅、做菜，無不相宜。古人曾把慄果作為糧食充飢，因為它含有碳水化合物。

鴨肉和栗子均為餐桌上的佳餚，如同時食用，營養互補，有益健康。所以鴨肉和栗子同吃不可能發生中毒。