為什麼發酵過程需要優化

發酵過程需要優化的原因有：

1、建立生物反應過程的數量化處理和動力學模型。

2、實現發酵過程優化，以更好地控制發酵過程。

3、規避生物技術產業化過程的技術風險，追求其經濟效益。