雞蛋煮熟後變輕了重了不變 經驗 關注:5.71K次 1、一個雞蛋發生變化,應該是剛煮熟的重,因為整個細胞失去了對物質的選擇通過性,雖有水分排出,但也有水分進入,但是進入的水分多,因為雞蛋內的原來氣體所佔的空間填充了水。2、若是久置的熟雞蛋,因為水分要大量蒸發而變輕,最後要輕於生雞蛋。 標籤: 變輕 煮熟 雞蛋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/mp1mo9.html