面發後怎麼使用小蘇打

首先將發酵好的麪糰取出，再取出4g的小蘇打，兑温水溶解後，放入麪糰中，並且反覆揉制，麪糰揉好後用刀切開，並且要使切開的麪糰兩邊對接處不粘連，最後蓋上保鮮膜醒發10分鐘左右即可。

具體操作步驟如下：

1、首先將發酵好的麪糰取出。

2、取出4g的小蘇打，兑温水溶解後，放入麪糰中。

3、反覆揉制加入小蘇打的麪粉，麪糰揉好後用刀切開。

4、切開後，要使麪糰兩邊對接處不粘連。

5、最後蓋上保鮮膜醒發10分鐘左右即可。