大蒜怎麼炸才會又香又脆 經驗 關注:1.43W次 材料:大蒜,花生油。大蒜炸的又香又脆的方法如下:1、在清水中洗去鮮蒜黏液,擠淨水分。2、鍋中放入花生油,將擠淨水分的蒜下鍋,用中火浸炸待油中已沒有白色水氣冒出,蒜炸至淡黃色再將蒜茸及油一起過蘿,將油瀝淨。3、在托盤中墊入白紙,將炸好的蒜撒入,攤開即炸出又香又脆的大蒜。 標籤: 炸才 大蒜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/mk54zq.html