古代怎麼製冰塊

冬天於河面取冰，放入地窖或冰窖，覆蓋上棉被，隔絕與外界的空氣交換和温度交換。冬季採冰以供夏用的方法，也就可以用冰來製造冷飲，冰塊在當時是非常昂貴的物品。

冰塊一般是指液體水被冰凍後製成的固體水。通常用來降温或製作冰飲。根據需要，還可將水倒入模具中，從而製作出有特定形狀的冰塊，如棒冰等。