如何挑選優質竹筍 經驗 關注:2.13W次 1、看根部。竹筍根部要突顯紅色,紅的筍鮮嫩。2、看枝節。節與節之間的距離越近的竹筍越嫩。3、看外殼。竹筍的外殼色澤鮮黃或淡黃略帶粉紅、筍殼完整且飽滿光潔的質量較好。4、看肉色。用手握住竹筍則手感飽滿,觀其肉色則潔白如玉的竹筍宜選購。 標籤: 竹筍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-hk/jingyan/m5lr89.html