沒有電動打蛋器怎麼打黃油

沒有電動打蛋器的打黃油方法如下：

1、叉子

在沒有打蛋器的情況下，叉子可以代替打蛋器。用叉子打發的黃油會比用打蛋器打發奶油混入更少的空氣，所以需要一定時間才能使奶油形成蓬鬆的山峯狀。

2、玻璃瓶

將黃油倒滿半瓶玻璃瓶，放入一個乾淨的軟木塞（白葡萄酒酒瓶的軟木塞可放置奶油變色），然後緊緊擰上蓋子，用力搖晃玻璃瓶，直至奶油達到你想要的厚度。