馬錢子如何去皮

用鐵鍋將沙子炒熱倒入馬錢子，炒至發脆，鼓起為止。也可以用水泡幾天，每天換水一次，再颳去毛，陰乾即可。

馬錢子，枝條幼時被微毛，老枝被毛脱落。種子極毒，主要含有馬錢子鹼和番木鼈鹼等多種生物鹼，用於健胃藥。中醫學上以種子炮製後入藥，性寒，味苦，有通絡散結，消腫止痛之效。西醫學上用種子提取物，作中樞神經興奮劑。