怎樣把姜磨成糊

1、用新鮮的薑切片或切丁；

2、放入料理機或豆漿機放入少量水，即可打成糊狀。

金屬擦板把姜塊研磨成極細的姜茸就成了糊狀。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40釐米至100釐米。別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖、栓皮、葉均可入藥。生薑在中醫藥學裏具有發散、止嘔、止咳等功效。將生薑洗淨後打爛，絞取其汁入藥，性味辛微温。具有化痰、止嘔的功效，主要用於噁心嘔吐及咳嗽痰多等症。一般用量為三滴至十滴，沖服。