小蝦肚下的卵能吃嗎

可以吃，蝦卵非常有營養，可以吃。在江西有專門的蝦子醬油，就是有蝦卵做的，味道非常鮮美。剪好的蝦子，用水洗了，卵會脱落下來的。可以把脱落的卵煮熟了，用家用醬油浸泡食用也很不錯的。