奶茶隔一天還能喝嗎
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奶茶隔一天最好還是不要喝,奶茶奶茶顧名思義是牛奶和茶的結合品,昨天的牛奶沒喝完第二天熱熱還能喝,隔夜的茶水由於茶多酚氧化會產生大量的茶色素等微量元素。
茶多酚(TeaPolyphenols)是茶葉中多酚類物質的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇(兒茶素)類,兒茶素佔60~80%。類物質茶多酚又稱茶鞣或茶單寧,是形成茶葉色香味的主要成份之一,也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。
茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,並可使鍶90和鈷60迅速排出體外,被健康及醫學界譽為“輻射剋星”。
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