芋頭與薏米芡實可以同時食用嗎

芋頭與薏米芡實可以同時食用。

做法：

1、香芋洗淨去皮，切成小粒，薏米洗淨，茨實先在冷水中浸泡一個小時以上；

2、沙煲中把水燒開，先放入茨實進去，用小火煮半個小時以上，然後放入薏米，再煮二十分鐘左右，最後放入切好的香芋粒，繼續煮二十分鐘以上，煮時用筷子不停攪拌，以避免粘底，待香芋煮至軟熟，有濃稠的湯汁出來時，加適量粗鹽調味，即可出鍋。