食育課程意義
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食育課程意義:從幼兒期起,給予食物、食品相關知識的教育,並將這種飲食教育,延伸到藝術想像力和人格培養上。在實踐中,這種頗為有趣的“食育”,很易被兒童所接受,故在家庭和幼兒教育機構中得以迅速推廣。
教育又是一種思維的傳授,而人因為其自身的意識形態,又有着另樣的思維走勢,所以,教育當以最客觀、最公正的意識思維教化於人,如此,人的思維才不至於過於偏差,並因思維的豐富而逐漸成熟、理性,並由此走向最理性的自我和擁有最正確的思維認知,這就是教育的根本所在。
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食育
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