炒胡蘿蔔放醬油好不好

炒白蘿蔔可以放醬油；材料：白蘿蔔300克、豬肉100克、青椒100克、木耳50克、蒜50克、幹辣椒20克、葱20克、姜20克、醬油一勺；做法如下：1、先將蘿蔔肉切成片，做好調料備用，放兩個青椒和一點木耳；2、鍋內放油，放生薑炒出香味後再放肉炒，加點料酒，再加點醬油，然後放蘿蔔炒。3、等炒到半熟放適量的鹽，可以根據個人喜好加豆瓣醬調味，然後放水煮熟透，最後加點大蒜即可。