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糯米膠的使用方法

糯米膠的使用方法

1、在配置前確保攪拌所使用的桶的清潔;

2、用剪刀沿袋子封口剪開,將袋子開口對向桶底,同時將袋子底部壓在桶沿,用手施力擠出膠;

3、加水之前用手將糯米膠打散調至拉絲狀,利於糯米膠調兑時充分吸水,膠液均勻無顆粒產生;

4、第一次加水250毫升左右,約半瓶礦泉水。用手持續攪拌稀釋一分鐘左右,將膠與水完全融合,膠液呈糊狀;

5、第二次加水:250毫升左右,約半礦泉水。用手持續攪拌稀釋一分鐘左右,將膠與水完全融合,膠液呈糊狀;

6、第三次加水:500毫升左右,約一瓶礦泉水。用手持續攪拌稀釋一分鐘左右,將膠與水完全融合,膠液呈糊狀;

7、第四次加水:1000毫升左右,約兩瓶礦泉水。持續攪拌稀釋一分鐘左右,將膠與水完全融合。總加水量2000毫升左右,調好的糯米膠呈均勻糊狀,充分吸水,無顆粒和硬塊即可使用。

標籤: 糯米
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