為什麼吃菠蘿要撒鹽啊

原因有以下幾個：

1、讓菠蘿中的有機酸分解，使得菠蘿嚐起來更加甜；

2、鹽水可分解菠蘿中的“菠蘿酶”，抑制“菠蘿酶”對口腔粘膜和嘴脣的刺激；

3、鹽水浸泡後能減小頭痛、腹痛、嘔吐、四肢及口舌發麻等病症發生的可能。