蜆子幹怎麼煲湯

薑絲蜆湯具體步驟如下：

1、蜆子幹浸泡水吐砂後洗淨備用。

2、鍋中放入水、薑片煮至沸騰，放入備好的蜆仔後再煮滾，放入薑絲。

3、轉中火持續煮，加入調味料即可。

注意蜆子幹要用清水泡一晚上，然後清洗乾淨後才能做菜。