求果汁豬扒的做法要大眾化

檸汁豬扒。

原料：豬扒6塊、檸檬半個、葱段少許、洋葱1個、黑椒粉1茶匙、麪粉3湯匙；

芡汁：糖1茶匙、生粉少許、水適量。

做法如下：

1、將豬扒洗淨，加鹽和半茶匙黑椒粉拌勻，豬扒兩面撲上面粉；

2、在鍋裏把油燒熱，將豬扒煎至兩面金黃色至熟，將之盛起；

3、把洋葱洗淨並切條，把檸檬洗淨，取少許皮切絲並取檸檬肉榨汁；

4、將洋葱放入油鍋炒香，加檸檬絲、檸檬汁及餘下半茶匙黑椒粉，將豬扒放入鍋裏與葱段炒勻，埋芡汁上碟即可。<