丕蘭可以生吃嗎

苤藍屬於甘藍的一種，其維生素的含量十分的豐富，苤藍有止痛生肌促進胃和十二指腸潰瘍癒合的作用，也有治療便祕的功效，增強人體的免疫功能；

常見做法：酸辣苤藍絲、涼拌苤藍、熗拌苤藍絲、醬苤藍、青椒苤藍絲等。