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紅糖艾葉煮雞蛋做法

紅糖艾葉煮雞蛋做法

1、採來新鮮的艾葉,大約2兩左右(曬乾了的艾葉也可以)。個人認為條件允許最好採來新鮮的為好,新鮮的功效好點不説,口感也要清新得多。

2、找齊藥用材料:乾薑雞蛋紅糖艾草

3、把這四樣藥材備齊後,分別吧它們清洗乾淨備煮。

4、鍋里加水,煮雞蛋、生薑、艾草。先用猛火,等水開了以後轉為小火。

5、大約10分鐘後雞蛋煮熟,去殼剝開,把雞蛋繼續放入藥湯中,再加入紅糖煮10分鐘。

6、撈去艾葉和生薑,起鍋裝盤,吃蛋,喝湯。

標籤: 艾葉 紅糖 雞蛋
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