粉絲是什麼原料做成的

粉絲是由綠豆、紅薯、土豆等原料製作而成的，先把這些原料磨成漿沉澱，然後加工製成絲條狀食品。

粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳。