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貢眉白茶餅怎麼泡

貢眉白茶餅怎麼泡

貢眉白茶餅沖泡方法:

1、準備茶具和水,貢眉茶餅平時沖泡時最好選擇用紫砂茶具,可以提前用沸水温熱並沖洗乾淨。另外沖泡貢眉茶餅時最好選擇水質好的天然山泉水,如果沒有可以購買桶裝礦泉水,但是一定不能用自來水沖泡貢眉茶餅,不然根本品嚐不到貢眉的真正滋味。

2、水温掌握,貢眉茶餅的耐泡性特別強,這種茶葉在沖泡時需要較高的水温,最好把水澆開以後,讓水温保持在九十八度左右直接沖泡,但是向茶具中沖水時,不能把水直接衝在茶葉上,應該讓水流沿着杯子壁慢慢注入茶具有內部,這樣才有利於茶葉營養成分和香氣的析出。

3、洗茶和出湯,平時沖泡貢眉茶餅時,洗茶也很重要,洗茶時可以向茶具中倒入三分之一的開水三十秒以後直接倒出不要,然後再開始衝泡茶葉,這樣既能温潤茶葉,也能把茶葉表面殘留的雜質和髒東西全部洗掉,能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人。

標籤: 貢眉 白茶
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