烤箱烤魚的温度和時間是多少

烤箱烤魚需提前10分鐘預熱210度。然後再210度烤15分鐘。不過，每台烤箱的體積都不一樣，温度也會有差異。體積小的烤箱温度升高更快，體積較大且分上下火的烤箱温度升高較慢。所以食譜的温度只作為參考使用，還需要根據自己烤箱的實際情況酌情調整。